Parce qu’il faut le dire : manger végétarien c’est l’avenir de l’alimentation (on s’excuse auprès de ceux qui pense le contraire…), nous vous avons concocté la liste de nos adresses chouchoutes pour découvrir et apprécier des plats veggies. Pâtisseries, pita, bowls, burgers ou encore spécialités asiatiques… Toutes les bouches trouveront de quoi leur offrir un pur plaisir culinaire, le temps d’un repas !
Wild & The Moon
On adore… le Fall/Winter Bowl, un doux mélange de pois chiches, de lentilles corail, de patate douce, de champignons marinés et de betterave. Le tout relevé par de la moutarde…
Ici, tous les plats sont bio, issus de produits locaux et de saison.
©instagram/@wildandthemoon
19 Place du Marché Saint-Honoré, 75001 Paris
East Side Burger
On adore… En entrée, les croquettes vegan et bio – En plat principal, le burger mexicain avec sa délicieuse assocation de guacamole, cheddar, oignons rouge et tomate – En dessert, la tartelette banane/chocolat.
©instagram/@eastsideburgers
60 boulevard Voltaire, 75011 Paris
Tien Hiang
On adore… En entrée, les galettes de légumes – En plat principal le Bò bún « crevettes » – En dessert, les brioches à la crème de lotus.
Ici, tout est fait à base de soja.
©instagram/@tienhiang
14 rue Bichat, 75010 Paris
Vegan Folie’s
On adore… le cupcake qui fait fusionner le potimarron, la cannelle et le chocolat, mais également le Layer Cake.
Une adresse pour les accros aux pâtisseries.
53 Rue Mouffetard, 75005 Paris
Pita Paris
On adore… les Pitas Sabichs, notamment la Sweet, à l’aubergines l’oeuf, au houmous, au concombre, à la tomate et au cornichon.
©instagram/@pita.paris
6 Rue des Trois Frères, 75018 Paris
Lula
On adore… En entrée, la salade fraîcheur aux crudités de saison – En plat principal, le Lula Bowl sans gluten – En dessert, le veganito.
Coup de coeur pour le Réveil Vegan, composé d’un açaï-bowl, un jus du jour et une boisson chaude au choix.
©instagram/@lula_cantinebio
216 Rue Saint-Maur, 75010 Paris
Du côté des supermarchés…
Un Monde Vegan
Ce magasin est un véritable lieu de culte pour tous ceux qui ont basculé vers une alimentation végétale. On pourrait passer des heures à airer dans les rayons pour trouver des merveilles naturelles et toutes les alternatives vegan dont on a besoin.
64 Rue Notre Dame de Nazareth, 75003 Paris
Par Pauline Knaff, la brune
